Ezgi Deniz'in Mama setini o gelmeden kullandık umarım bize sonra kızmaz :) Ama ne yapayım çok şekerler . Keramika Seramik Hayvanat Bahçesi Mama setine buradan ulaşabilirsiniz.
MALZEMELER
- 500 gr un (4 silme su bardağı )
- 250 gr margarin (sana hamur işi alın yağ oranı daha fazla )
- 25 gr yaş maya
- 50 gr şeker ( 2,5 yemek kaşığı )
- 130 ml ılık su ( (4/3 su bardağı )
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 yumurta
İçi için
peynir, kaşar, zeytin
Üzeri için
Yumurta sarısı ,çörek otu
- Un hariç tüm malzemeleri elimizle mıncıklayarak karıştıralım. Daha sonra unu katalım ve suyunu verip yoğuralım
- Kulak memesinden yumuşak bir hamur olacak.
- Hamuru 20 dk dinlendirin daha sonra bezelere ayırıp
poğaça şeklini verin dilediğiniz iç malzemesinden koyup kapatıp tepsiye dizin. - Beyaz peynir yağlı ise içine bir miktar un yada yumurta beyazı ekleyebilirsiniz pişerken akmaz o zaman
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. İki katı kabarana kadar fırında 50 derecede mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan poğaçaları 175 derece kızarana kadar pişirin. 20 dk dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun
Tabaklarız Keramika Seramik diğer ürünleri görmek için burayı tıklaya bilirsiniz.
Senem'in Yemekleri Facebook sayfasını ziyaret etmeyi unutmayın
