Benim favori yemeğim balıktır. Özellikle ballı hardal sos ile sunulmuş Norveç somonuna bayılırım. Bu sosu tavuk yanında suna bilirsiniz. Çok lezzetli bir sostur.
 |
| Hardal soslu somon balığı |
MALZEMELER:
1 Adet Norveç Somonu
2 Adet kıbrıs patatesi
SOS İÇİN:
3 Yemek kaşığı Dijon hardalı
3 Yemek kaşığı Dijon hardalı
1 Tatlı kaşığı bal
1/2 Çay kaşığı tuz
1 Talı kaşığı elma sirkesi
1 Diş sarımsak
2 Yemek kaşığı mayonez ( Arzuya göre artırabilirsiniz)
3 Yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı ince kıyılmış dereotu.
Karabiber
YAPILIŞI:
- Ben balığımı kızdırdığım güveç de fırını 190 dereceye getirip kızarana kadar pişirmiştim. İsterseniz buğulayıp ta yapabilirsiniz. Yada tavada hafif unlayıp kızartabilirsiniz. Tercih sizin.
- Sos için sarımsakları iyice dövün. Sirkeyi ekleyin. Daha sonra tüm malzemeleri katıp İyice özleştirin.
- Balığın yanına patates ikram edebilirsiniz. Balığın genellikle garnitürü patates ve yeşilliktir.
- Bunun için bütün halde haşlayıp doğradığım patatesleri tereyağında soteledim. En sonunda kekik ve kırmızı biber ekleyip servis ettim.
- İsterseniz balığın yanında isterseniz de üzerine ilave ederek servis edebilirsiniz.
18 yorum:
sarimsak ,balik,firin mmmm.denizden babam ciksa derler ya oyle ben de yerim.ellerine saglik.hosgeldin evime.paylasimlar harika.siden ogrenecegim cok seyler var.nice paylasimlara.sevgiler.
gülümm...
bu balık nasıl lezzetli görünüyor öyle:)
ellrine sağlık canım..
bu norveç somunu dondurulmuş balık çeşitlerindenmisir?
öyle ise eğer,önerdiğin bir marka varmıdır tatlım?
:))
uzuun bir soru mu oldu ne..
:))
öpüyorum canım...
muhabbetle..
görüntü harika canım.çok cezbedici .ellerine sağlık.öpüyorum.
somono bayılıyorumm ellerine sağlık cnaımm :)
Senemcim çok fazla balık sevmesemde müthiş bir görüntü sanırım severek yiyebilirim..
Eline sağlık canım..
harıka gorunuyor canım bende yaptım gecenlerde nefıs ellerıne sağlık sevgıler..
bu hiç bilmediğim bir tat, bakalım sizlerden neler öğreneceğim daha:))
ellerine sağlıık canım. deniz ürünlerinin hertürlüsüne bayılıyorum
Bu sos aynı İkea'nın somon balığına döktüğü sosa benzemiş. Tadı da benziyorsa süper, hemen denemeliyim. Ellerine sağlık.
eline sağlık olsun canım :)
süper olmuş.ellerine sağlık.sevgiler....
Nefis olmuş sos harika bir tat katmış balığa ellerine sağlık Senemcim.
ELLERİNE SAĞLIK MÜTHİŞ GÖRÜNÜYOR NASIL BUNLARI YAPIPTA FORMUNU KORUMAYA ÇALIŞIYORSUN TAMAM BALIK SAĞLIKLI AMA YA DİĞERLERİ BENİM GÖZÜM DÖNÜYOR KİLO FALAN VIZ GELİYOR...
hardal sosu sevseydim yapardım bunu ama bir türlü sevemedim
gitti:(((( görüntüsü çok güzel ellerine sağlık canım
Çok Leziz bir tarif, ellerinize sağlık.
Ben de pek severim somonu, ayrıca olay balık :) ellerine sağlık Senem.
Kahve Dükkanı
canım slm evde balık pişirmekten nefret ediyorumm:(( ama cokda seviyorum . hazır pişirilmiş olsada yesemmm somon balıgın nefis görünüyorrr misler gibiii ellerine saglıkk.öpüyorum seni:)
olsada yesek türünden (=
Yorum Gönder