 |
| Tarhanalı mısır ekmeği |
MALZEMELER:
- 1 yemek kaşığı hamur tarhana yada 2 yemek kaşığı toz tarhana
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 80 gr beyaz peynir
- 2 dal dereotu
- 3,5-4 Bardak mısır unu
- 1,5 paket kabartma tozu
- Ilık sütle tarhanayı eritin içine un haricindeki tüm malzemleri katıp çırpın.
- Unu da ilave edin. Kek hamurumdan biraz koyu olacak. Geçen yaptığım 3,5 bardak yetti ama bu sefer 4 bardak koydum. Ona göre sizde ayarlarsınız.
- Peyniri ufak ufak kırıp içine atın dereotunuda kıyıp ekleyip biraz karıştırın.
- İsterseniz tepside isterseniz de tek porsiyonluk muffin kalıplarında yapa bilirsiniz.
- Tepsiyi yağlayıp hamuru dökün. Muffin kağıtlarını yağlamanıza gerek yok 1 kaşık yeterli gelecektir.
- 175 dereceli fırında üzeri iyice kızarana kadar tutacaksınız.
- Mufin kağıtlarında yaparsanız soğuduktan sonra çıkarın yapışmasın. Afiyet olsun...
10 yorum:
Ekmek ekmek bu bence Senemciğim.Çok güzel görünüyorlar.Peki kaç tane çıkıyor verdiğin ölçülerle ona göre ya tamamından ya da yarı ölçüsünden yapacağım.Eşim bir gelsin Karadeniz'den süprizim bu olacak ellerine emeklerine sağlık canım sıcacık ne de güzel yenir ki bu .
sanırım 10-12 tane çıktı saymadım hemende yemeye başladık :)bu tarife zeytin ve kurutulmuş domates te ekleyebilirsin öylede çok güzel olmuştu
Senem, çok güzel görünüyor,tarhana ekşimsi bir tat veriyormu?
mısır ununu böyle çöreklerde çok yakıştırıyorum,ellerine sağlık:))
ellerine sağlık canım değişik bir lezzet
sevgiler
tarhana ekşi olmazki en azından biiznkiler öyle olmuyor.Normal ekmek yaparkende atarım bazen çok güzel olur
eline sağlık canım
çok hoş Senemcim mutlaka deneyeceğim...Ellerine sağlık canım..
Canım ellerine sağlık,çok değişik bir tarif olmuş.Hemen denemeli:)
güzel bir tarif olduğu kesin
ama ben mısır unu ve yağını artık kullanmıyorum malesef
tarhana kullanımı hoşuma gitti
elinize sağlık
Ben hazır mısır unu kullanmadım özel köy yapımı komşum vermişti.Zeytinyağ haricinde asla başka sıvı yapı kullanmıyorum ama kullanmak isteyende kullanabilir tabiki. BU arada GDO olayından sonra bende bir çok ürünü kullamıyorum ama genetiği oynanmadığına inanadığınız ürünlerden kaçınmayın
Yorum Gönder