Dukan diyetin yaptığım dönemden kalma bir tarif. Facebook sayfamda daha çok Dukan tarifi isteyen takipçilerimin isteği doğrultusunda yayımlamak istedim.
Malzemeler:
- 500 gr piliç göğüs ( kuşbaşı)
- 2 adet kabak
Terbiyesi için :
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı light süt
- 1 çay kaşığı acılı köri
- bir tutam kekik
- bir tutam karabiber
- 2 çay kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Terbiye için olan malzemeleri karıştırın ve çok az kısmını ayırın ve içine piliçleri atıp karıştırın. Sitreçleyip buzdolabında 2 saat dinlendirin.
- Kabakları soymadan halka halka kesin ve ayırdığınız sosa katıp onuda dinlendirin.
- Tavukları şişe aralıklı olarak dizin. Pişerken araları kapanıyor çok sık dizmeyin.
- Döküm tavanızı iyice ısıtın. Eğer döküm tava yoksa normal tava yada tost makinasıda olur. Isınan tavaya çöp şişleri alın ve yanlarına kabakları ilave edin çevirerek her ikisini de pişirin.
- Dilerseniz light yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun
- Senem'in Yemekleri Facebook sayfası için burayı tıklayabilirsiniz.
