 |
| Şekerpare |
Şekerpare tatlısı bir gün önce yapıldığında daha lezzetli bir tatlı oluyor. Ayrıca üzeri çatlamayan bir şeker pare
yapmak istiyorsanız margarin ve şekeri krema görüntüsü olana kadar
mikserle çırpmanız gerekiyor.
MALZEMELER:
- 1 paker margarin
- 1 yumurta beyazı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1,5 çay bardağı irmik.
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- bir çimdik tuz
- Fındık
Şerbeti İçin;
- 4,5 Bardak şeker
- 6 bardak su
- 1 tatlı kaşığı limon.
YAPILIŞI:
- Öncelikle şerbetimizi kaynatıp biryerde soğumaya bırakalım.
- Diyer yandan önce margarin ve şekeri krema görüntüsü olana kadar mikserle çırpmanız gerekiyor. Dah sonra diğer malzemeleri ekleyip elimizle karıştıralım.
- En sonunda unu da katıp çok fazla yoğurmadan şeker parelere şeklini verelim.
- Cevizden biraz iri büyüklükte yuvarlayıp orta kısımlarına fındık koyalım.
- Çok fazla üstlerine bastırmadan yağlanmış tepsiye dizelim
- 175 derecedeki fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirelim. Arzuya göre yumurta sarısı sürebilirsiniz. Ben sürüyorum.
- Pişen şeker parelerin üstüne soğuk şerbetimizi gezdirelim .Ara ara kaşıkla üzerlerine şerbeti yedirelim.
- Şeker pare bir gün dinlenince daha lezzetli oluyor. Birde buzdolabında sertleşir unutmayın . Afiyet Olsun.
Bayram tatlıları, şeker pare tarifi, şekerpare, bayramda ne tatlı yapılır, şekerpare
