EL TORO BURGER

 Bir blogger olarak yeni yerler ve yeni yemekler keşfedip bunları sizlerle paylaşmak heyecan verici oluyor. Burger denince akla gelen Fastfood isimlerin yerine artık son zamanlarda gurme menüleri ile Steak Hause mekanları çok popüler oldu. Bunlardan biride El Toro Burger.

İlk başta mekânın sadeliği ve klasik Steak hause havasını hemen alıyorsunuz. Ahşap ağırlıklı dekorasyon ve servisler ortama çok uygun. Ataşehir merkezinde olmasına rağmen çok dikkat çekmeyen bir girişi var. Fiyatları da oldukça makul geldi bana. Lezzet turunda ilk sırada bonfileli Akdeniz salatası ve füme geldi. 

İkisinde çok fazla tadamadım hamile olduğumdan dolayı bonfilenin en pişmiş tarafından bir parça alabildim. Hamile olmasan hiç şansı yoktu tabii çünkü gerçekten lokum gibi pişmişti. Belki bir parça daha pişirirken tuzlaması gerekiyordu daha sonra eklenince ben sevmiyorum et de tuzu ama pişmesi çok güzeldi. Kurutmamışlar ve hala içi suluydu. 

Daha sonra bize sucuk, bonfile ve köfte tabağı getirdiler yanında patates ve özel soslarından. Hiç birine kusur bulamadım. Güzel terbiye edilmiş et ve doğru pişirilmesi ile çok lezzetliydi. Sucuk benim için çok enteresan değildi defalarca aynı lezzeti tatmışlığım vardı. Belki farklılık katabilirlerdi ama bu şekilde de iyi bir sucuk yemek isteyenler doğru siparişi vermiş olurlar. Köftenin sırrını alamadım ama etleri düve etiymiş. Yani ineğin yavrusu tabiri caizse. İlk defa tatmış oldum bende düve etini. Patates kızartması 10 numara 5 yıldızlıktı. Çünkü hem hazır değildi hem de 10 çeşit özel karışım baharatı ile çok lezzetli çıtır çıtırdı. Yanında verdikleri sarımsaklı sosu da güzeldi ve hardallı sos da yakışmıştı. Hardal sosunda bana göre etin yanına bir parça asitli tatlı bir şey katmaları gerekiyor diye düşünüyorum. Ete tatlılı acılı, ekşili sosları ben çok yakıştırırım ve damak tadımda hep arar bu tatları. 

Daha sonra meşhur burgerinden tada bildik '' EL TORO BURGER'' işte güzel bir lezzet’ de buydu. Karamelize soğan ve mantar zaten benim baş tacımdır burgerde. Köfte başlı başına olayı bitirmiş eleştirecek bir şey bulmak çok zordu. Ekmeği de kendileri özel yaptırıyor. eee daha ne olsun demek geliyor içimden.

 Son olarak verdikleri cheese cake herkesi mest etti. Tadına bakmayı her ne kadar istesem de bir lokma dahi yiyecek durumda değildim. En yakın zamanda tekrar gitmeyi isterim ve belki bu sefer tatlıyı da yiyebilirim :)

Bu arada blogger arkadaşları organize edip bu lezzetlerle buluşturmayı planmaktayım. Bakalım planlar  tutacakmı


Daha Büyük Görüntüle ?

Adres:Kucukbakkalkoy Mah. Vedat Gunyol Cad. Flora Rezidans No:3 Atasehir Telefon:02164559191

KAHVE DÜNYASI VARMI SENDEN DAHA DOĞALI ?

Geçtiğimiz günlerde Kahve Dünyası'na harika bir gezi yaptık. Kemer Burgaz Kahve Dünyası üretim tesisini gezdik. Öncelikle çok güzel bir kahvaltı hazırlamışlardı hala tadı damağımda daha önce hiç kahvaltı yapmamıştım kahve dünyasın da ilk fırsatta gidip tekrar tatmak istiyorum o lezzetleri. Bu arada akça ağaç şuruplu kruvasanlarına bayıldım. Kanepelerin keşke ismini alsaydım. Tost ekmeği arasında mantarlı ve peynirli, füme etli, tavuklu kanepeleri vardı vallahi hangisini sayacağımı şaşırdım hepsi bir birinden lezzetliydi. Kahvaltı sonunda üretim bölümüne geçtik tabii uzay insanı kıyafetleri ve sterilizasyon aşamalarını anlatmıyorum o çok uzun sürüyor :))
İlk aşamada dondurma bölümünü gezdik. Kahve Dünyası artık dondurmalarına keçi sütü ile yapmaya başlamış. İnek ve keçi sütü karışımına sahlep katarak doğal bir dondurma elde etmişler. Renklendirici yada esans bulunmayan dondurmalarında doğal meyveler ve kuru yemişler katarak hazırlıyorlar. Üretim bölümünde antep fıstıklısını deneme fırsatımız oldu tadı kıvamı ve kokusu çok güzeldi biz çok beğendik. Daha sonra pasta bölümüne geçtiğimiz de ben daha da hayran kaldım Kahve Dünyasına. Ürünlerinin hepsini evlerimizde kullandığımız kalitesi ile kendini kanıtlamış ürünlerdi. Tere yağları, sütleri ve  kullandıkları tüm ürünler piyasa altı olmayan fiyat anlamında bile gerçekten en pahalı ürünler olduğunu bizzat şahit oldum. Şimdi bunları gördükten sonra inanın gönül rahatlığı ile artık Kahve Dünyasına giderim ve evime de ürünlerinden alırım. Benim için son derece yararlı bir gezi oldu. Önce temizlik ve ürün kalitesi ardından güler yüzlü çalışanları ile Kahve Dünyasını bir kez de buradan teşekkür etmek isterim.
Kahve Dünyası Facebook, Twitter ve Web  sitelerini takip etmeyi unutmayın

Senem'in Yemekleri Facebook sayfası için burayı tıklayabilirsiniz.

HECHA İLE BLOG YAZARLARI BULUŞMASI

Sonunda Blog yazarları buluşması yazısını yazabiliyorum. 6 Nisan'da Kadıköy Türk Balon Restaurantta Hecha ana sponsorluğunda gerçekleştirdiğimiz blog yazarları buluşmasına ilgi inanılmaz yoğundu. En son blog yazarları buluşmasından sonra bir yenisini yapmak sanırım kimsenin aklına gelmemiş olacak ki bir seneden fazla bir zaman geçmesine rağmen bir gelişme olmayınca duruma el atmak icap etti. Her sene katılımcılardan ücret alıp yapılan organizasyonda bu sene farklı bir şeyler yapmak istedim. Katılımcılardan para alınmasın ama bir mekan sponsorumuz olsun istedim. Sağ olsun sevgili Yağız İzgül hiç ikilemedi teklifimi hemen kabul etti. bu konuda verdiği destekten ötürü çok teşekkür ediyorum kendisine. Yardımcısı Eda çok koşturdu bloggerlar güzel ve keyifli bir gün geçirsin diye her şeyle tek tek ilgilendi. Ayrıca blogger buluşmasını ön planda tutarak bizlere göstermiş oldukları ilgiden dolayı ayrıca teşekkür etmek istiyorum. Bura da bir açıklamada bulunmam gerekirse çoğu kişi döküm tava bilgileri alacaklarını sanmışlar ama bura da blog yazarları buluşması yaptık firmanın workshop'unu değil. Kafa karışlığını da gidermek istedim.



Bir gece öncesinden arkadaşlarla beraber cupcake yapalım diye kararlaştırdık o gece biz 150 tane kadar cupcake pişirdik. Sabah erkenden mekana gelip üzerlerini süsledik ve reyonlara dizdik. Günün sonrasında duyduk ki en çok cupcakelerin lezzeti konuşuluyormuş o zaman sizlere tarifi vereyim dedik. Sevgili Nirvanana'nın blogun dan yaptığımız bu tarifi Nirvana, Seher, Ayşegül, Funda, Aytül, Sibel ve ben beraber yaptık. Bahara uysun diye renkli kremalar hazırladık.
Mekan bizler için muhteşem bir açık menü kahvaltı hazılanmıştı. Bu güzel kahvaltıya ayrıca Simit Sarayı'na da eşlik edince damaklarda midelerde bayram etti. Ben sadece ucundan tadına bakabildim bir kaç şeyin inanın koşturmaktan ben ve karnımdaki ufaklık aç kaldık. Neyse ki evde acısını çıkardım :)

Blag yazarları buluşmasına ayrıca ürün sponsorlarımızda geldiler ve bloggerlara hediyeler verdiler. Durance Nişantaşı mağazasında kullanılmak üzere hediye çekleri verdiler ve mutlaka ürünlerini daha önce kullanmadıysanız size harika bir fırsat. Orkide hareketi Dr. Cure Yüz Temizleme Sütü ile tüm bayan bloggerların gönlünü kazandı. Makarna Lütfen ! Bloggerlara yaptığı sebzeli makarna numulerinden getirdi sebze yemeyen çocuklara alternatif olarak çaktırmadan sebze yediriyor :)
Tavsiye Kanalı ufak melek biblolarından gönderdi. Afilli kitap Senem'in yemekleri blogunun tariflerinden kitap hazırlamışlar veeee o gün katılan tüm bloggerlara bu kitaptan hazırlayacaklar 

 ve Algida bizlere son sözleri tatlıyla bitirmemize vesile oldu. Herkesin elinde Kornetler, Magnumlar çok şeker pozlar verdiler. Katılan tüm blog yazarları arkadaşlara çok teşekkür ederim. Güzel bir gündü ve öğrendiğim kadarıyla sizlerde çok beğenmiş ve keyif almışsınız. Tüm yorgunluğumuza inanın deydi beğenmenize çok sevindim. Hecha Dökümlerine ve tanımaktan son derece mutlu olduğum Sevgili Eda'ya ve Ürün sponsorlarımıza teşekkür ederim.

 

Tüm resimler facebook sayfasında. resimler için burayı tıklayın

Senem'in Yemekleri Facebook sayfası için burayı tıklayabilirsiniz.

CANDEREL GREEN BLOGGER TOPLANTISI

Canderel Green'in basın lansmanı yapıldığından beri çok merak ettiğim bir konu oldu. Özellikle obezite ile mücadelemde önüme bir set gibi çıkan tatlı krizlerimde bir çok arkadaşım gibi bende kaçamak yapmama yol açtığından ciddi diyet bozmalarımıza sebep oluyordu. En önemliside şekerden uzak durmaları gereken diyabet hastalarının hayati tehlikeye sokacak şeker komalarından dolayı bir çok kişinin tatlı yiyememesi yada bizim gibi diyetini bozduğunda onlar için ciddi sağlık sorunları sebep vermesinden dolayı şeker hayatları boyu bir öcü olmak zorunda olması çok kötü bir durum. Helede yaşları çok ufak olan diyabet hastalarının ailelerinin işi daha da zor. Yıllardır tatlandırıcılar hakkında hep bir şeyler duyduk. Bunların içinde inanılmaz derecede kötüleyip kullanılmamasını isteyen kesimlerde vardı. Bende bu kesimlerin içinde bir kişiydim. Hatta dukan diyetinde isyan ettiğim tek nokta sürekli tatlandırıcılarla kekler, pastalar, içecekler yapmaları ve bazılarının kaşık kaşık tatlandırıcı kullanmalarını çok eleştiriyordum ve bende bunun için dukanı bırakmıştım da. Çünkü Karatay'daki gibi meyve kurusu bile yemeye müsehade yoktu çok sıkı gelmişti bana, tatlandırıcı kullanmayınca diyet yapmak felaketti. İşte tam bu noktada Canderel imdadıma yetişti diyebilirim.

Ürün müdürü Tuğba hanım bizlerin kafasında ne kadar soru işareti varsa cevapladı hatta aydınlattı.
Bitkisel ve sentetik olarak ikiye ayrılan tatlandırıcıların olduğunu ben bilmiyordum öğrenmiş oldum. Canderel Green adı altında piyasaya çıkardıkları tatlandırıcıları Stevia bitkisinden elde ediliyor. Kan glukoz seviyesini hiç bir şekilde çıkarmayan tamamen doğal olan Canderel Stevia, hem toz hemde tablet olarak piyasaya çıkarmışlar. Tablet formundaki tatlandırıcılarını günlük sıcak  içeceklerde kullanabiliyorsunuz. Toz olan tatlandırıcılarıyla her türlü pişirilerek yapılan tatlılarda kullanabilirsiniz. Normal şeker miktarı ne kullanıyorsanız Stevi dan da aynı ölçülerde kullanabilirsiniz. Canderel firması bloggerlarla yaptığı toplantıda bizleri hem çok güzel ağırladılar hemde bilmediğimiz bir konu hakkında bizleri aydınlattılar. Bundan sonra bende güvenle tatlandırıcıları kullanmaya başlayacağım hatta kullandım da hemen bir muffin tarifi de eklemek istiyorum yazımın altına. İleriki günlerde yaptığım puding ve dondurma tarifini de sizlerle paylaşacağım.

 Bu arada Canderel Türkiye Facebook ve Twitter sayfalarınıda takip etmeyi unutmayın. Küçük yarışmalar çekilişlerede belki katılırsınız. Canderel internet sitesinde ayrıca Canderel Mutfagıda ilginizi çekebilir birbirinden güzel tarifler var. Buraya bir tık lütfen

 Portakallı Muffin

Melzemeler

• 1,5 Su bardağı Canderel Stevia
• 2 Su bardağından bir parmak eksik un
• 4 Adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 4/3 Su bardağı sıvı yağı
• 3 Tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 1 Portakal kabuğu rendesin

Yapılışı

• Yumurtaları şekerle iyice kar gibi olana kadar çırpın.
• Yağı ve yoğurdu katıp 1-2 dakika daha çırpın
• Kuru olan malzemeleri bir kapta karıştırıp yumurtalı karışıma ekleyin ve arkasından içine portakal kabuğunu ekleyip karıştırın. 
• Muffin kalıplarına bir parmak boşluk kalacak şekilde doldurun.
• 175 dereceli fırında pişirin. Kürdanla test edebilirsiniz. Afiyet olsun...

BUMERANG DENEYİM GÜNÜ İÇİN USLADAYIZ

Usla Yemek Akademisi

Bugüne kadar pek çok kategoride önemli deneyimleri bloggerlarla buluşturan #BumerangDeneyimGunleri 2012'yi USLA'da yine güzel bir workshop'la kapattı. Bumerang biz bloggerlara inanılmaz güzel deneyimler yaşatıyor. Özellikle etkinlikleri takip eden takipçiler Bumerang sayesinde heves ettik blog açtık bile diyorlar. Bumerang'ın düzenlediği tüm etkinlikler çok başarılı geçiyor. Sevgili Hilal Meriç ve Ahmet Erten harika bir ikili olmuşlar ve bloggerlarla Hürriyet arasında çok güzel bir bağ oluşturmuşlar. Bu ikinci olan Bumerang deneyim günleri etkinliğinde de ilkindeki kadar çok büyük bir memnuniyet duydum ve hala etkisinden çıkamadım. Helede bizlere hazırladıkları videoyu defalarca seyrettim tek kelimeyle bayıldım. Çok çok teşekkür ederim.
                
Bumerang Deneyim Günleri: Usla (Uluslararası Lezzet Akademisi) from Bumerang Network on Vimeo.

USLA, bugüne kadar gittiğim yemek akedemlerinden çok farklıydı. Uzun zamandır aşçılık hayalleri ile çalmadığım kapı kalmamıştı nerdeyse, fakat burayı unutmuşum. Gerçi aşçılık hayalleri artık hayallerde kaldıysada çıkmadık candan umut kesilmez diyorum yinede. Zira şimdiki aklım olsa kesimlikle yaşım daha gençken mutlaka bu işin okulunu okurdum ve şimdiki gibi önüme para sorunları çıkmadan çekirdekten yetişirdim diye düşünüyorum.
 Uluslararası servis ve lezzet akademisi ismini sonuna kadar haketmiş bir okul buldum karşımda. Öğenciler için her şey düşünülmüş. Giyinme odalarında duş, diğer ülkerde okuyan öğrenciler ile online olabilecekleri çok donanımlı bir kütüphane, spor odaları, playstation gibi eğitim gören öğrencilerine imkanlar yaratmışlar. USLA'da Profesyonel aşçılık temel seviye ve profesyonel pasta ve ekmekçilik bölümleri, resepsiyon, rezervasyon, bellteam, danışma ve santral operasyonu gibi odalar bölümünün farklı bölümleri ile ilgili gerekli olan tüm profesyonel yetkinlikleride  kazandırıyorlar. Profesyonel Ağırlama/Otel İşletmeciliği programramlarının yanı sıra  Barista ve barmenlik eğitimleride vermektedirler. Uluslararası akreditasyona sahip otel ve okullarla anlaşması olan USLA'da eğitim alan öğrenciler bu okullara daha sonra gidebilmektedir.
USLA - AHA Türkiye'yi Tercih Etmek İçin 12 Neden nedir ? ( merak ediyorsanız burayı tıklayın)

 Eli sopalı şefimizde Osman Bahadır oluyor :) Bakmayın siz elindeki sopaya öyle, hiç bir şefe bu kadar büyük saygı duymamıştım. En azından yemek bloggera diye bizleri küçümsemediği için saygı duydum. Başarıları, yetiştirdiği öğrencileri, bilgi birikimleri ve duruşuyla her şekil saygı duyulacak bir insan.Yani saatlerce o anlatsız siz dinleyin istiyorsunuz. Güzel fikir Osman Bahadır'la söyleşi isteriz Usla !  Osman Bahadır Başkent Üniversitesi İşletme Bölümü’nü bitirdikten sonra The Culinary Institute of America’dan mezun olmuştur. New York Tabla Restoran’da chef de partie olarak, Four Seasons Hotel the Bosphorus’ ta Garde Manger şefi olarak çalışmış. Unilever Grubu'nun gıda portföyündeki çeşitli markaları için ürün geliştirme ve kalite yönetiminde görev almış ve şu an ise Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi’nin baş şefliğini yapmaktadır. Yani böyle hocan olsun sırtın yere gelmez.
Osman şefimiz bizlere o gün Renkli biberli rulo levrek sarması, Bal kabaklı ravioli ve en son vuruşuda Çokolatalı volkan kek ile bitittirdi. Hiç bu kadar lezzetli balık suyu tatmamıştım. Orayı biraz kaçırdım hangi balıkları koydukları kısmını mutlaka öğrenip sizlere de aktarmak istiyorum. Bizde de balık kafaları kuyrukları gibi yerler hiç atılmaz difrize konur daha sonra balık suyu hazırlamak üzere kaldırılır. Orda da atılmadığını bizzat şahit oldum. İlerki günlerde hazırladığımız tariflerin reçetelerini mutlaka vereceğim sizlerde deneyin diye. Bir birinden güzel yemeklerimizi hep beraber tadarken kendimizden geçtik. En son volkan kekte ben ruhumu teslim edecektim. Kekin yanında içtiğim filtre kahvesi hangi markaydı bilmiyorum ama çok güzel kavrulmuş asiditesi tam yerindeydi ve çok hafif damakta bıraktığı burukluk gerçekten şahaneydi. Süper bir ikili oldular kekle kahve. Mutluluğun resmini çizecektim ama yanımda kalem ve kağıt getirmemişim neyseki  yoksa heryeri boyaya bilirdim :)

 Hürriyer Bumerang yıl başı hediyelerimizi verdiğinden hepimiz mutluluktan şekil itibari ile çok güzel belli etmekteyiz herhalde :) Ayrıca hediyeler için çokkkkk teşekkür ederim sevgili Hürriyet Bumareng ekibi.

Bu güzel kurabiyelerde (pardon kurabiye diyecektim zira kalan son kurabiyeyi ancak çekebildim) USLA bizlere yılbaşı için hediye ettiği kurabiyeler. Hayyatımda yediğim en güzel kurabiye diyebilirim. Tarifinide facebook sayfalarına koymuşlar mutlaka deneyin. Bu güne kadar gittiğim hiç bir yemek akdemisinde böyle bir jestle karşılaşmamıştım. Gerçekten şok şık bir hediye oldu teşekkür ederim.

Senem'in Yemekleri Facebook sayfası için burayı tıklayabilirsiniz.

ATAŞEHİR FOÇA BALIK RESTAURANT

Ne zamandır ara verdiğimiz lezzet testlerine süper bir giriş yapmış bulunuyorum. Uzun zamandır işlerin yoğunluğundan fırsat bulup gidemediğimiz Foça Balık Restaurant'ına en sonunda 8 yemek blogger arkadaşla gidebildik. Bizleri işletme müdürü Burçin hanım karşıladı ve güler yüzüyle çok güzel karşıladı. Hiç alışık olmadığımız bir müdür imajı var, bir kere çok genç ve yaşının verdiği dinamikliği Foça için mükemmel empoze etmiş.Tüm arkadaşların toplanması 1 saat kadar sürünce bizde Burçin hanımla bol bol sohbet ederek menüleri nasıl oluşturmuşlar onları konuştuk. Ege otlarının bir çoğunu tatmadım ve  buralarda bulmak çok mümkün değil. Nasıl oluyorsa sabahın erken saatlerinde toplanıp hemend e yapılması gereken kabak çiçeğini getirtip yapıyorlar inanamadım. Kullandıkları baharatlar çok geniş, her mezede farklı bir lezzet alıyorsunuz. Foçanın mezeleri o kadar çok ki hepsini tadayım derseniz ana yemeğe geçemiyorsunuz. Sohbet şahane lezzetler zaten tabakta çatlattı ( Bu gerçek ama tabak çatladı)  O kadar duygunun içinde inanın dışarının manzarasını görmedim ne zaman ki eve geldik resimlere bakıyorum o zaman fark ettim. Bununla ilgili eleştirilere ben katılmak istemiyorum. Zaten sohbet ve bu kadar harika lezzetlerden karşıda inşaat olduğunu fark etmiyorsunuz. Zaten inşaat bitmiş iskeleler sökülüyor çok az bir zaman sonrasında da kalkar.

Baharatlı balık

Baharatlı balık herkesin ortak fikri en beğenilen meze bu oldu tadı damaklarımızda kaldı ve ikinci defa istendi. Hatta sonradan gelene arkadaşların önündeki tabağı da kapmak için'' ıyy kızlar çok tuzlu yemeğin onu'' gibi kelimeler etmiş olabilirim.:)) ( bu meze arkadaşla arayı açar benden demesi)

Kurutulmuş domatesli patlıcan salatası

Şevketi Bostan

Şevketi Bostan'ın köküymüş bu meze ben biraz bunda kararsız kaldım. Çok damak tadıma uymadı ama beğeneler de oldu. Damak tatlarımız farklı olunca aynı duyguyu hissedemiyorsunuz haliyle.

Bu salata şef'in bize özel hazırladığı salata,  içinde enginar, akdeniz yeşillikleri, deniz börülcesi ne ararsan vardı. Hepsi birbirini mükemmel tamamlamıştı. Ellerine sağlık Engin şef'in teşekkür ederim.

Soya soslu uskumru

İşte bu da çok güzel bir mezeydi normalde uskumruyu çok sevmem ama sosun verdiği lezzetle uskumru çok yakışmış ve diriliği de çok iyiydi dağılmıyordu çatalda.

Balık pastırması

 İşte bununla şarap almalısınız yoksa tek başına yemek mümkün değil. Biz içecek olarak sadece su almıştık. Ama lezzeti çok güzeldi sadece tadımlık baktım ikinci lokmayı alamadım. Nasıl yapmışlar hayret ettim gerçekten harikaydı. Alkol tüketenler için ilk sırada alabilirsiniz bu mezeyi.

Koruk

Ahtapot Salatası

Çok güzeldi ama o kadar mezenin içinde bir çatal alınca sonradan ''hayyy ben nasıl onu unuttum tühhh'' dedim :)) Top 5 'in içinde bir lezzet

Kabak Çiçeği Dolması

Vallahi tek tek yazmakla bitmez ama  yazamdan da edemiyor insan. Kabak çiçeği dolması çok güzeldi. Erken saatte toplanıp hemen yapılması gerekiyor. İnanın Foça bunu nasıl yaptıysa çok güzel yapmış çiçekler taze olarak yapıldığı belliydi. Artık ara sıcaklara sıra geldi ve mest olduğumuz yer de burası oldu. Sunum çok şahaneydi bizlere sıcak sıcak ikram etmek için altlarında ısıtıcılarıyla getirmişlerdi.

Ara sıcaklar, Balık köftesi, Rum Böreği, Foça Böreği, Yengeç Bacağı, ve Beğendili Balık olarak geldi. Yengeç etini çok severim çok değişik bir sunum ve lezzet olmuştu çok beğendim. Beğendili balığı daha önce Dil balığı ile yapmıştım ama levrek çok güzel olmuş beğendi si çok başarılıydı. Foça börek ve Rum böreği çok güzeldi hiç bir kusur yada şuda olsaydı diyemiyorsunuz. Gecenin yıldızı hiç kuşkusuz Balık Köftesiydi ben evde eşime anlata anlata bitiremedim.Adamcağız sebze yemeği yerken ben balıkları tarif ettim ona :) Köfte nasıl lezzetliydi ızgarada yapılmış ama anlamadığım bir tat vardı. Hem tanıdık geldi ama dilimin ucuna da gelmedi içinde ne varsa artık ?. Yok arkadaş benim kesin bu mutfağa sızmam lazım başka yolu yok. Şefe sorsan söylerde sırrını verir mi hayatta vermez :)

Foça Sıcak Helva

Tatlı tabağı

Ben ayva tatlısı sadece yiyebildim müthiş lezzetliydi. Sakız gibi pişirilmişti. Çok başarılı buldum. diğerlerin tadına bakamadım birde helvadan bir kaşık yedim tadı damağımda kaldı. Mutlaka gidin derim. İstanbul da yaşayıp ta bu lezzetleri kaçırmayın derim. Egeyi, Akdeniz'i her yeri birleştirmiş ve son derecede başarılı yapmış Foça...
Engin şefime ve Burçin hanıma çok teşekkür ederiz. Ayrıca personel de bizleri çok güzel ağırlayıp hizmet kalitelerinin de ne kadar üst düzeyde olduğunu , müşteri memnuniyetini ne kadar çok önemsediklerini gösterdikleri için ayrıca onlara da teşekkür ederim. Beni kırmayıp gelen blogger dostlarımada teşekkür ederim.
Bu arada Foça bir yarışma yapıyor. Facebook'ta takip edebilirsiniz. Aralık ayı boyunca Ataşehir Foça Balık'a her geldiğinde check-in yap, ayın sonunda Mayor sen ol! Foça lezzetleriyle dolu iki kişilik bir yemek kazan! Yarışma 1 Ocak günü saat 14.00'de son bulacak, o andaki Mayor kazanan olacak.. Bu kişi neden siz olmayasınız? ( Bu kişi neden ben olmayayım :D )
Diğer resimler için burayı tıklayın
Mekanist yorumum için burayı tıklayın