ROYAL ICING NASIL YAPILIR

Royel ıcıng kısaca mareng kreması ile kurabiye pasta süslemek demek. Bu işin bir püf noktası var oda hazırladığınız kremanın içine limon suyu katacaksınız ki  yumurtada oluşabilecek bakteriyi önlemektir  kesinlikle çiğ kullanmayın. Bu şekilde çiğden bir çok tarife rastladım helede krem şanti gibi kullanıyorlar sağlığınızla oynarsınız !

 MALZEMELER:

• 2 adet yumurta akı
• 500 gr pudra şekeri (elenmiş)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Jel ya da toz gıda boyası

YAPILIŞI

• Pudra şekerini eleyin
• Yumurta akına limon suyunu ilave edip karıştırın ve pudra şekerini ilave edin. 
• Karışımı kaşıkla iyice yoğunlaşana kadar karıştırın. 
• Kıvamını anlamak için kaşıkla karışama çizgi çekince çizgi belli durumda 15 saniye duruyorsa kıvam olmuş demektir. 
• Renklendirip istediğiniz yerde kullanabilirsiniz.
•  Sıkma torbasının ucunu mutlaka nemli tutun 30 dakika da kuruyor eğer sıkmayı bırakırsanız. 
• 1-2 saate tamamen kuruyor.
• 1-2 hafta bozulmadan üzerleri durabiliyor.  

Resimler netten alıntıdır.

LİMON KABUĞUNDA PORTAKAL JÖLESİ

 Kullan At Market için için hazırladığım sunum. Mini kuplu sunum kasesinde Limon diliminde portakalı jöle :) off ne uzun ismi var. Aslında bunu portakal kabuğunda yapıyordum ama hem tadımlık olsun hemde kaseye sığsın diye limon kabuğunda yaptım.

Malzemeler:

• 1 adet limon kabuğu
•  hazır toz jöle

Hazırlanışı;
Limonları boyuna ikiye kesip ortalarını çıkarın.
Limon kabuklarını yuvarlak derin mini kullan at kaselerin içine yerleştiriyoruz.
(İçine koyacağınız jöle akmasın diye sabitlemek için kaseleri kullanıyoruz)  
Hazır olan portakallı jöleyi sıcak su ile karıştırıp limon dilimlerinin içine dökün.
Daha sonra donana kadar buzdolabında bekletin. Dilimlemek için kabuk kısmı üst tarafa gelecek şekilde kesme tahtasına koyup ortadan ikiye bölüm
ve Kuplu mini kaselerde servis edin.

KULLAN AT MARKET.COM

Şarap bardağı ve çatal, bıçak

 KULLANAT MARKET.COM 'un ürünlerini yeni keşfettim.Fiyatlarıyla dikkat çektiği kadar özel tasarımlı takımları ile de göz dolduran ürünlerini değişik sunumlarda kullanmak için denemeye başladım. Özellikle çok hoşuma giden ürünleri burada tanıtmak istedim. Şarap bardağını ben meyve suyu ikramında kullandım. Sizde istediğiniz içecekle servis edebilirsiniz. Bardakları gerçek cam gibi duruyor ve gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz çünkü hiç bir şekilde kansorejen madde içermiyor. Firma bu konuda özellikle çok hassas. Ciddi yatırımlar yapmışlar tesisler için. Dünya standartları neyse onlarda öyle üretim yapmışlar.Çatal ve bıçak takımını da öyle güzel yapmışlar ki kesinlikle metal sanarsınız. Gayet de keskin çok kullanışlı.

Aperatiflik Gümüş Görünümlü Plastik Kaşık

 Aperitif sunum kaşıkları inanılmaz şık.Özellikle meze tabağı yapmak isterseniz bunlarla çok özel bir sofra hazırlayabilirsiniz.

Martini Bardağı

 Adı her ne kadar martini bardağı olsa da efendim biz onu değiştirmesini biliriz deyip Bezelerimiz gösterişli fotojenik dursun diye bu bardaklarla servis ettim.

Roll-up Plastik Shot (Vodka/Tequila) Bardağı

 Bir zamanlar Roll-up Plastik Shot (Vodka/Tequila) Bardağı olan bu küçük şirin şeylerde meyveli yoğurt bardaklarımız oldu :))

Şampanya Bardağı

Dememe gerek yok sanırım buda Şampanya pardon hemen düzeltiyorum  boza bardağımız oldu :))