Pazardan aldığım avakodalar çok sertti bende 2-3 gün sonra kullanmayı pilanladığım için gazate kağıtlarına sarıp soğan kutusunun içine atmıştım. Üç gün sonra yumuşamışlar ve tam istediğim gibi olmuşlardı.
- 3 adet olgun avokado
- 1 adet küçük boy soğan (varsa kırmızı soğan)
- 1 adet jalapeno biberi ya da köy biberi
- 1 adet yumuşak domates
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 limon suyu
- Karabiber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- ince kıyılmış maydanoz
- tuz
Yapılışı
- Avokadoları kaşıkla çekirdeklerini çıkarın.
- Zeytinyağı limon ve diğer tüm malzemelerle beraber iyice pürüzsüz olacak bir şekilde ezipn. Soğanları ve maydanozları ekleyip karıştırın.
- Avakado sos, avakado nasıl yumuşatılır, avakadolu tarifler, Guacamole
