MALZEMELER
- 1 Paket margarin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta ( beyazı üzerine)
- 1 paket vanilya
- 1,5 Çay bardağı toz şeker
- 4 Su bardağı un
Margarini,şekeri,yumurta sarısını ,kabartma tozu ve vanilyayı kabın içinde elimizle mıncıklayarak özleştiriyoruz .Unu da katıp kulak memesinden biraz yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar kopararak yuvarlıyoruz ve yumurtanın beyazına üstlerini batırıp fındık kırıklarına batırarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. 175 dereceli fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Kurabiyeleri piştikten sonra soğuması içim fırında bırakmayın çok sert olmasına sebep olur. Afiyet olsun...
