 |
İrmik helvası |
MALZEMELER:
- 2 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı margarin.
- 1/2 su bardağı dolmalık fıstık yada kıyılmış ceviz.
YAPILIŞI:
- Bir tencerede su, süt, şeker ve yağı kaynatın.
- Başka bir tencerede yağsız olarak irmikleri kavurun. Hafif rengi dönmeye yakın fıstıkları yada cevizi ekleyin kavurmaya devam edin. Fındık ta olabilir elinizde ne varsa
- İrmiklerin rengi dönünce suyunu verin.
- Kapağını kapatın demlemeye bırakın. Şeker miktarını kendinize göre ayarlatın. bardak şeker az gelmişse biraz daha ekleyip karıştırın demlenirken eriyecektir.
- Ben çok şekerli sevmiyorum 2 bardak yetiyor bize ona göre ayarlarsınız. Afiyet olsun. Kandiliniz mübarek olsun.
