 |
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarim su bardağı Su
- 1 çay bardağı sıvı yağı
- 3 çay kaşığı kuru maya
- 2 çay kaşığı tuz
- 3 çay kaşığı şeker
- Arası için tereyağı
- Üzeri için yumurta sarısı
- 250 gr kıyma
- 4 büyük soğan
- dilediğiniz miktarda maydanoz
- tuz, karabiber
- Soğanları ve kıymayı kavurup baharatlandırın ve maydanozu katıp soğumaya bırakın
- Hamur için tüm malzemeleri katıp yoğur. Sitreçleyip 30 dakika dinlendir.
- Bezelere ayrılan hamuru az unla merdane ile incelte bildiğin kadar ince açıp aralarına fırça ile tereyağı sür.
- Sonra kıymalı harçtan yarısına konup rulo yap. Rulo yapılan hamur biraz uzatılır daha da incelmesi için.Spiral yapılıp tepsiye dizilir.
- Tereyağı az süt ve yumurta sarısı karıstırılıp üzerlerine sürülür.Fırında 20 dakika mayalandırılıp 180 derecede pişirilir.
- Ilık olarak servis yapabilirsiniz.Keramika Seramik Romeo Pasta Tabağı , Badem Servis Tabağı ve diğer ürünleri görmek için burayı tıklaya bilirsiniz.
Senem'in Yemekleri Facebook sayfasını ziyaret etmeyi unutmayı
