karides tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
karides tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

27 Mart 2012 Salı

KARİDES GÜVEÇ TARİFİ

Karides güveç


2. USUL DUKAN YETİNE UYGUNDUR
 MALZEMELER

1 paket İglo gurme karides
2 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı çarliston biber
2 diş sarımsak
1 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
100 gr kaşar peyniri rendesi
karabiber, tuz
tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:

Tavaya zeytin yağını koyup soğanları iyice soteleyin.
İçerisine kırmızı çarliston ve sivri biberi ince ince doğrayıp ilave edin ve 5 dakika daha pişirin.
Karidesleri, kırmızı ve yeşil biberi, sarımsakları da ekleyip 5 dakika kadar daha soteleme işlemine devam edin.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Salçayı malzemelere ilave edip 1-2 dakika çevirin ve domatesleri ekleyip suyunu salana kadar tavanın kapağı kapalı olarak pişirmeye devam edin.
Fırını 180 dereceye getirin güveç kaplarına karidesli sebzeleri pay e dip üzerine kaşar peyniri rendesi ve ufak ufak kestiğiniz tereyağını da üzerine ilave edin.
Üzerleri kızarında fırından çıkarıp ılık olarak servis edilir.


2. USUL DUKAN DİYETİ SEYİR EVRESİ
 MALZEMELER


  • 1 paket İglo gurme karides
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı çarliston biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 100 gr light kaşar peyniri rendesi
  • karabiber, tuz
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:

Tavaya soğanları alıp çok az su ile öldürebilirsiniz.
İçerisine kırmızı çarliston ve sivri biberi ince ince doğrayıp ilave edin ve 5 dakika daha pişirin.
Karidesleri, kırmızı ve yeşil biberi, sarımsakları da ekleyip 5 dakika kadar daha soteleme işlemine devam edin.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Salçayı malzemelere ilave edip 1-2 dakika çevirin ve domatesleri ekleyip suyunu salana kadar tavanın kapağı kapalı olarak pişirmeye devam edin.
Fırını 180 dereceye getirin güveç kaplarına karidesli sebzeleri pay edip üzerine kaşar peyniri rendesi  ilave edin.
Üzerleri kızarında fırından çıkarıp ılık olarak servis edilir.

Dukan diyeti seyir evresi için uygundur. Atak evresindeyseniz sebzeleri ilave etmeden çok azda karidesleri sulu koyarak güveç yapabilirsiniz.
 

 

İzleyiciler