Ben yeni bir şey denediğim zaman hep klasik bir sözüm vardır ''Ya çok güzel olacak yada çok kötü '' ikisinin ortası beni kesmiyor. Nitekim bu tarifte gayet güzel oldu ve hazır pratik yemekler listemin başına geçti. Pazar pazar evde bir temizlik bir yerleşme aldı başını gitti. Karnımız acıkınca dışarıdan söylemek yerine ne zamandır aklımda olan tarifi hazırda malzemeler elimin altındayken yapmak istedim. Biz çok beğendik umarım sizlerde beğenirsiniz. Şimdiden afiyet Olsun.
Malzemeler:
- 250 gram kıyma
- 2 adet sivri biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- bir tutam maydanoz
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- tuz, karabiber
- 1 çay bardağı su
- 6 adet lavaş
Yapılışı:
- Soğanları ve domatesleri rendeleyin.
- Maydanoz, biber ve sarımsakları incecik kıyın.
- Diğer malzemeler ile beraber kıymaya katın. Suyu, tuz ve karabiberi ekleyip kaşıkla karıştırın.
- Fırını 250 dereceye getirip bir tepsiyi yerleştirip ısıtın.
- Kıymayı lavaşların üzerine kenarlarında boşluk bırakarak kaşıkla pay edin.
- Lavaşların ısınmış fırında 2-3 dakika pişirip servis tabağına alın. Diğerlerini pişirirken üzerine bez örtün.
- Lahmacunun püf noktası iç harcının kıvamı çok sulu olmalı yoksa kıymalar çiğ kalır suyu mutlaka ekleyin.
Lahmacun tarifi, pratik lahmacun tarifi, lavaş lahmacun tarifi, lavaş lahmacun
