LANDÖŞE (Pastane kurabiyesi)

Landöşe

Bu çok sevdiğim pastane kurabiyesi tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. Biraz zahmetli bir kurabiye ama emeksiz yemek olmaz :)) deyilmi efendim . İçine aşkınızı ,sevginizi katacaksınız olmassa eğer sizden yani sevginizi katmamışsınızdır hadi yapın yorumları bekliyorum.

MALZEMELER

*  1 Paket margarin (oda sıcaklığında bekletilmiş)
* 5 Adet yumurta
* 2 Su bardağı pudra şekeri
* 1 Paket vanilya
* 4 Su bardağı un
* 1 Paket bitter çikolata
*  Hindistan cevizi
*  Dekoratif çikolata (isteğe bağlı)
*  Reçel ( Vişne kullandım )

Landöşe Kurabiyesi

YAPILIŞI

Margarini ve pudra şekerini bir kasede iyice mikserle çırpıyoruz.Ardından da teker teker yumurtayı ekliyoruz .Hamurumuzun akışkanlığı kek hamurundan biraz koyu olması lazım. Vanilyayı ve unu da ekleyelim .(bu seferki yapışımda un miktarı az geldi bir çay bardağı kadar daha koydum yumurtanızın büyüklüğü de değiştiriyor ).Sıkma torbasıyla sıkınca dağılmaması gerekiyor.
Hazırladığımız karışımı sıkma torbasına alıyoruz, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı olarak istediğimiz şekilde eşit olarak sıkıyoruz. 175 derece de önceden ısıtılan fırında pembeşeliyinciye kadar pişiriyoruz
Çikolatayı benmari usulü veya mikro dalga fırında eritiyoruz. Soğuyan kurabiyelerin arasına marmeladı sürüp kapatıyoruz. Ardından çikolataya batırıp hindistan cevizi yada dekoratif süslerle istediğiniz şekilleri vere bilirsiniz kurabiyeye. Çikolata donunca servis edebilirsiniz.Afiyet olsun...

Aklında Bulunsun : Bu kurabiyeyi isterseniz derin dondurucuda saklıya bilirsiniz. Sadece yarım saat önce çıkarmanız yeterli.