UN KURABİYESİ

Pastane un kurabiyesi tarifi vereceğim size bu gün ama bunu yapmak için ev tarzı margarinlerle olmuyor. Pastane yağı ile oluyor. Metro’dan krema yağı alarak yapabilirsiniz ama 10 kilo olarak satılıyor alıp birileri ile paylaşın derim. Bu arada yeni çaydanlığıma hoş geldin demek için yapmıştım bu kurabiyesini. Senelerdir kullandığım birçok çaydanlık beni deli edince artık mini bir iki kişilik bide bardağı çayı dökerken alt suyunun ağzından pıt pıt diye atmayan bir çaydanlık bulmak şart olmuştu. Gündelik olarak kullanmayı istediğim çaydanlığın sanırım bir büyük boyuna da misafirler geldiğinde kullanmak için alacağım. Bebek doğduktan sonra epey bir mutfak eşyası değiştireceğim oda listemde :) Ar- Yıldız Çaydanlık modelleri için buraya bakabilirsiniz. Ben çaydanlığını çok beğendim bence sizde bakın deri

Un kurabiyesi

Malzemeler:

• 500 gr un
• 200 gr pudra şekeri
• 600 gr krema yağı
• 1 paket vanilya şekeri
• 2 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı:

• Un , şeker ve nişasta elenip ortasına oda sıcaklığındaki yağ konup iyice yoğrulur
• Hamur ikiye ayrılıp uzun kordon yapılır ve üzeri baştan sona çatalla çizilip istediğiniz büyükle kesilir.

•  Fırını 130 dereceye getirin ve çalıştırın. kestiğiniz hamurları tepsiye alıp 35 dakika pişirip fırından alın

Un kurabiyesi tarifi

• İyice soğuyunca servis yapın.
  Senem'in Yemekleri Facebook sayfası için burayı tıklayabilirsiniz.
  

UN KURABİYESİ EV USULU

Un Kurabiyesi

Evetttt beni ben yapan un kurabiyesi tarifimi tozlu raflardan indirdim ahada burda cümle aleme açıklıyorum. kağıt kalem olmadı printırınızı hazır edin :)

MALZEMELER:

• 1 Paket oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarin
• 1 Kahve fincanı sıvı yağ
• 5 Yemek kaşığı pudra şekeri
• 4 Kaşık Mısır nişastası yoksa buğdayda olur
• 4-5 Su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 4/3 Paket kabartma tozu.

HAZIRLANIŞI:

• Yumuşamış margarin ile pudra şekerini iyice krema şekline gelene kadar karıştırın.
• Daha sonra içerisinine sıvı yağ,kabartma tozu, vanilyayı katıp karıştırın.
• Unuda ilave edip tezgahın üstünde 4-5 dakika yuğurun. Fazla hamurla oynamayın.
• İstediğiniz şekli verin. Verev, kare ,yuvarlak ben her seferinde başka bir şekil yaparım bu seferki yuvarlak oldu.Üstünüde çatalla çizersiniz.
• 160 dereceli fırında hafif kızarak hemen alaın fırında yokda çok sert olur.
• Üzerine pudra şekeri serpip soğuması için bir servis kasesine alın.
• Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun...