ROYAL ICING NASIL YAPILIR

Royel ıcıng kısaca mareng kreması ile kurabiye pasta süslemek demek. Bu işin bir püf noktası var oda hazırladığınız kremanın içine limon suyu katacaksınız ki  yumurtada oluşabilecek bakteriyi önlemektir  kesinlikle çiğ kullanmayın. Bu şekilde çiğden bir çok tarife rastladım helede krem şanti gibi kullanıyorlar sağlığınızla oynarsınız !

 MALZEMELER:

• 2 adet yumurta akı
• 500 gr pudra şekeri (elenmiş)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Jel ya da toz gıda boyası

YAPILIŞI

• Pudra şekerini eleyin
• Yumurta akına limon suyunu ilave edip karıştırın ve pudra şekerini ilave edin. 
• Karışımı kaşıkla iyice yoğunlaşana kadar karıştırın. 
• Kıvamını anlamak için kaşıkla karışama çizgi çekince çizgi belli durumda 15 saniye duruyorsa kıvam olmuş demektir. 
• Renklendirip istediğiniz yerde kullanabilirsiniz.
•  Sıkma torbasının ucunu mutlaka nemli tutun 30 dakika da kuruyor eğer sıkmayı bırakırsanız. 
• 1-2 saate tamamen kuruyor.
• 1-2 hafta bozulmadan üzerleri durabiliyor.  

Resimler netten alıntıdır.