Tempura Soslu Karnabahar kızartması
- 5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı su ya da maden suyu
- 1 yumurta sarısı, tuz karabiber.
- 10 dakika haşlanmış karnabahar
- Sosu iyice karıştırın. Karnabaharları bölüp bir kürdan yardımı ile sosa bulayıp ısınmış yağda kızartın.
- Yanına sarımsaklı yoğurt ,dereotlu, karabiber, kırmızı pul biber ve naneli bir sos hazırlayıp ikram edebilirsiniz çok yakışıyor.
- Püf noktası sos çok soğuk olacak ısınırsa tekrar dolapta soğutulacak. Sıcakken servis yaparsanız daha çıtır çıtır olur.
